【近日公開】ONE’S KNIFE: A Unique take on the Nakiri Vegetable Knife

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  • 達成金額 0Japankuru Fundingでの寄付金額: 0円 目標金額は 300,000 このプロジェクトは、All or Nothing方式です。目標金額を超える金額が集まった場合に、ファンディングされます。
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この形だからおいしく切れる。 日本では古くから家庭で利用されている菜切包丁。 包丁の先端に重みがあるため、力をかけなくても大きい野菜もラクに切れる。 固いお肉も簡単に切れる。 中華料理店で使われている中華包丁と同じ原理だけど、それを家庭でも使いやすく、キッチンに収納しやすいサイズで設計し、1930年から引き継がれる日本の匠の技術で作り上げました。

Hokuriku Aluminium 北陸アルミニウム
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2020.10.8

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この形だからおいしく切れる。 日本では古くから家庭で利用されている菜切包丁。 包丁の先端に重みがあるため、力をかけなくても大きい野菜もラクに切れる。 固いお肉も簡単に切れる。 中華料理店で使われている中華包丁と同じ原理だけど、それを家庭でも使いやすく、キッチンに収納しやすいサイズで設計し、1930年から引き継がれる日本の匠の技術で作り上げました。

Hokuriku Aluminium 北陸アルミニウム
Hokuriku Aluminium 北陸アルミニウム

2020.10.8

このプロジェクトはKICKSTARTERで公開予定です。
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Hokuriku Aluminium 北陸アルミニウム
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北陸アルミニウム株式会社は調理器具の製作から始まった約90年の歴史をもつアルミ製品メーカーです。 1930年から、伝統ある鋳物の街「日本・高岡」で、金属として高い可能性を秘めたアルミ製の調理器具、建材、家具等を製造しています。

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